Grzegorz Łapanowski

---

Życiorys

Wczesne lata

Grzegorz Łapanowski, znany kucharz, rozpoczął swoją edukację na kierunkach związanych z naukami politycznymi, socjologią oraz bezpieczeństwem żywności. Jego kulinarna przygoda zaczęła się w bardzo młodym wieku. Kiedy miał 19 lat, podjął pracę jako pomocnik kucharza w lokalnej pizzerii.

W poszukiwaniu doskonalenia swoich umiejętności kulinarnych, zapisał się do akademii kulinarnej prowadzonej przez Kurta Schellera. Swoje doświadczenie zdobywał, pracując u znanych szefów kuchni takich jak Wojciech Modest Amaro oraz Robert Sowa.

Kariera zawodowa

W miarę upływu lat Grzegorz zdobywał coraz większe uznanie w branży kulinarnej. Wielokrotnie pojawiał się jako kucharz w programie Dzień dobry TVN, a obecnie występuje w śniadaniowym programie TVP2 – Pytanie na śniadanie. Jego obecność w mediach nie ogranicza się tylko do telewizji; regularnie jest gościem programów Polskiego Radia.

W Kuchnia TV prowadził swój autorski program pod nazwą Ł’apetyt, a ponadto miał okazję kierować 5. edycją programu Warsztaty smaku w Kuchni+. Grzegorz Łapanowski opracował również szereg książek kulinarnych, w tym swoją debiutancką publikację z 2011 roku zatytułowaną Grzegorz Łapanowski smakuje.

W kolejnych latach współpracował jako autor lub współautor przy wielu znaczących wydaniach, takich jak Dwie ryby (2013, z Ryszardem Pileckim), Gotuj jak Top Chef (2014), Najlepsze przepisy dla całej rodziny (2014, z Maią Sobczak) oraz Ryby wybrane (2015, we współpracy z Fundacją WWF Polska). Kolejne projekty to Wzór na smak (2017) oraz Zioła na talerzu (2018, z Darią Ładochą, Andrzejem Polanem i Larą Gessler).

Od 2012 roku jest liderem fundacji Szkoła na Widelcu, której celem jest poprawa jakości żywienia dzieci w szkołach i przedszkolach. Fundacja ta nie tylko organizuje warsztaty, ale również programy edukacyjne dla dzieci oraz ich opiekunów. Grzegorz był również jurorem w polskiej wersji programu Top Chef w latach 2013-2016, a także wystąpił jako uczestnik w edycji Dancing with the Stars – Taniec z gwiazdami w 2015 roku.

Rok 2015 przyniósł otwarcie Food Lab Studio – nowoczesnego studia kulinarnego, które stworzył i którym zarządza. W 2017 roku wprowadził do życia Warszawski Festiwal Kulinarny, organizowany wspólnie z Pałacem Wilanów oraz Targami Designu WZORy.

Życie prywatne

Grzegorz Łapanowski przyszedł na świat w Zielonej Górze jako syn Mieczysława i Beaty Łapanowskich. Ma siostrę o imieniu Urszula. 25 sierpnia 2017 roku wziął ślub z Magdaleną Święciaszek, która również jest związana z branżą gastronomiczną. Ceremonia miała miejsce w Ołtarzewie, w pobliżu Warszawy. W marcu 2019 roku ogłoszono, że para spodziewa się narodzin córki.

Programy TV

Grzegorz Łapanowski jest znanym kucharzem i ekspertem kulinarnym, który zasłynął w polskim świecie gastronomicznym oraz telewizyjnym. W swojej karierze występuje w różnych programach, które zyskały dużą popularność.

• w latach 2008-2013 był związany z programem Dzień dobry TVN, gdzie pełnił rolę kucharza i eksperta kulinarnego,
• w latach 2009-2010 prowadził program Ł’apetyt na Kuchni TV,
• w 2012 roku zajął się prowadzeniem 5. edycji Warsztatów smaku na Kuchni+,
• od 2013 roku jest jednym z prowadzących programu Top Chef na Polsacie, a w latach 2016 i 2018 był także jurorem w kolejnych edycjach,
• od 2014 roku występuje jako kucharz i ekspert kulinarny w programie Pytanie na śniadanie na TVP2,
• w 2015 roku wziął udział w 3. edycji programu Dancing with the Stars. Taniec z gwiazdami, osiągając siódme miejsce w parze z Waleriją Żurawlewą.

Publikacje

Oto zestawienie wyjątkowych publikacji autorstwa Grzegorza Łapanowskiego, które ukazały się na przestrzeni lat:

• 19 października 2011: Grzegorz Łapanowski smakuje (wydawnictwo G+J, ISBN 978-83-7778-040-4),
• 2013: Dwie ryby – flądra i dorsz, współautor: Ryszard Pilecki,
• 10 września 2014: Gotuj jak Top Chef. 100 mistrzowskich przepisów, opracowanie zbiorowe (wydawnictwo Otwarte, ISBN 978-83-7515-315-6),
• 19 listopada 2014: Najlepsze przepisy dla całej rodziny. Szkoła na widelcu, współautor: Maia Sobczak (wydawnictwo Publicat, ISBN 978-83-245-2076-3),
• 2015: Ryby wybrane (wydawnictwo: Fundacja WWF Polska & Fundacja Szkoła na Widelcu, ISBN 978-83-60757-46-8),
• 10 kwietnia 2017: Wzór na smak (wydawnictwo Full Meal, ISBN 978-83-939782-9-8),
• 4 kwietnia 2018: Zioła na talerzu, współautorzy: Andrzej Polan, Daria Ładocha i inni (wydawnictwo Edipresse Książki, ISBN 978-83-8117-322-3).

---

Oceń: Grzegorz Łapanowski

---